Notos Gold Lager

Notos Gold Lager

Ξέχνα ότι ήξερες για τη μπύρα τύπου lager. Εδώ μιλάμε για κάτι ιδιαίτερο. Μιλάμε για μια craft μπύρα. Μια craft lager.
Η προσεκτικά σχεδιασμένη συνταγή, οι ακριβείς αναλογίες ανάμεσα στις βύνες βάσης, τις αρωματικές και τις καραμελωμένες βύνες, η χρήση αποκλειστικά και μόνο αρωματικού μονοποικιλιακού λυκίσκου και η διαφοροποίηση κατά την διαδικασία της ζύμωσης, δίνουν στην Notos Gold Lager το ιδιαίτερό της χρώμα, το γεμάτο της σώμα, την ισορροπημένη πικράδα και το διακριτικό της άρωμα.
Η επαναζύμωση μέσα στην φιάλη και η ωρίμανση σε χαμηλές θερμοκρασίες, της προσθέτει έναν επιπλέον χαρακτήρα από άποψη γεύσης και αρώματος, κάνοντας την να ξεχωρίζει από κάθε άλλη lager.
Χωρίς πρόσθετα, χωρίς συντηρητικά, χωρίς χρώματα, χωρίς ψέματα… Δεν περιέχει σπάνια συστατικά, δεν ζυμώνεται στο σεληνόφως και δεν εμφιαλώνεται από ξωτικά της νύχτας…
100 % βύνη κριθαριού, νερό, λυκίσκος και μαγιά. Απλά μια craft lager όπως πρέπει να είναι…
Η Notos Gold Lager διατίθεται φιάλες των 330ml.

5% ABV, 20 IBU, 12 Plato
Λυκίσκος: Fuggles

Notos Weiss

Notos Weiss

Ο ζυθοποιός της Notos Brewery είναι περίεργος… Πιστεύει ότι είναι ιεροσυλία να βάζεις μια Hefeweizen μπύρα σε μικρή φιάλη. Για να μη μιλήσουμε για το γεγονός ότι μπορεί να γίνει επικίνδυνος όταν βλέπει μια μεγάλη φιάλη Hefeweizen να μοιράζεται σε πολλά ποτήρια…
Λίγα μικροζυθοποιεία παράγουν Hefeweizen. Ακόμα λιγότερα είναι τα μικροζυθοποιεία που παράγουν μια Craft Hefeweizen όπως της αξίζει. Φτιαγμένη από 100% ελληνική βύνη σιταριού και κριθαριού, πικρισμένη και αρωματισμένη με αυθεντικό γερμανικό λυκίσκο. Ζυμώνεται σε υψηλές θερμοκρασίες με πραγματική αφροζύμωτη μαγιά.
Γεμάτο σώμα, ισορροπημένα αρώματα από γαρύφαλλο και μπανάνα, ήπια αρώματα και γεύσεις λυκίκου, απαλή πικράδα, κρεμώδη λευκό αφρό και θολό σκούρο χρυσοκίτρινο χρώμα. Με επαναζύμωση στη φιάλη. Σερβίρεται ανακινώντας τη μαγιά. Απολαυστική, δροσιστική, μοναδική…
Η Notos Weiss διατίθεται ΜΟΝΟ σε φιάλες των 500ml και σερβίρεται ΜΟΝΟ σε ειδικό ποτήρι για weiss μπύρες. Το νου σας…

5% ABV, 12 IBU, 12.7 Plato
Λυκίσκος: Hallertauer Mittelfruher